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martedì 26 luglio 2011
giovedì 21 luglio 2011
venerdì 8 luglio 2011
In bottiglia Ebiònd, l’Albana secca firmata Campanacci
Da pochi giorni è in bottiglia l’Albana di Romagna, nella versione secca, griffata Campanacci.
Ebiònd, questo il suo nome, si presenta con un bel colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Al naso tendono a prevalere note floreali, con particolare riferimento a fiori gialli tipo tiglio, ginestra. Si percepiscono anche note fruttate (albicocca e pesca), più nette come sensazione retro nasale. Gusto: sapido, pieno, ma con una certa freschezza data dalla buona acidità.
Affinato in acciaio, con contatto prolungato del vino con le fecce fini (3 mesi circa)
martedì 5 luglio 2011
lunedì 4 luglio 2011
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